Янтарная кислота SUCCINIC ACID (бутандиóвая кислота, этан-1,2-дикарбоновая кислота) — двухосновная предельная карбоновая кислота. Бесцветные кристаллы, растворимые в воде и спирте. Содержится в небольших количествах во многих растениях, янтаре. Стимулирует рост и повышает урожай растений, ускоряет развитие кукурузы. В промышленности янтарную кислоту получают главным образом гидрированием малеинового ангидрида.

Галактоолигосахариды- это группа пребиотиков, которые содержат молекулы галактозы и глюкозы. Они служат пищей для полезных бактерий в кишечнике и способствуют их росту и размножению. ГОС также имеют ряд других польз для организма, включая укрепление иммунной системы, снижение воспаления и улучшение пищеварения. Галактоолигосахариды естественным образом присутствуют в сырьевых продуктах, таких как молоко, сыр, йогурты и некоторые каши, а также добавляются в качестве ингредиента в некоторые пищевые продукты и пищевые добавки. Галактоолигосахариды — это на 100% растворимые углеводы, натурального и слегка сладковатого вкуса.

Желатин — это растворимый белок, который выполняет функцию прозрачного загустителя в пищевых продуктах. Он вырабатывается из коллагена животных, костей и соединительных тканей.

Пищевой желатин от ОилХим имеет слабо-желтый цвет, не имеет вкуса и запаха и выглядит как гранулированный порошок. Содержит 87-92% белка и все незаменимые аминокислоты, кроме триптофана.

Изомальтулоза — это сахарозозаменитель, который обладает сладостью почти в два раза меньше обычного сахара. Она имеет низкую калорийность и гликемический индекс, что делает ее привлекательным вариантом для тех, кто следит за потреблением калорий и уровнем сахара в крови. Это натуральный сахар, содержащийся в сахарном тростнике, меде и других продуктах. Он был успешно преобразован из сахарозы в промышленности.

Изомальт — это продукт, который является заменителем сахара. Он получается путем гидролиза крахмала и содержит мало калорий. Сахарозаменитель не имеет запаха, хорошо поддается окрашиванию гелевыми или порошковыми красителями. Изделия с изомальтом выдерживают перепады температуры, не трескаются и не слипаются между собой, благодаря чему могут храниться и транспортироваться в общей упаковке без потери внешнего вида. По профилю сладости изомальт близок к сахарозе при интенсивности сладости 50% от сладости сахарозы (почти вдвое ниже, чем у мальтита), используется как подсластитель и сахарозаменитель при производстве продуктов для здорового питания и диабетиков.

Инулин – природный полисахарид со сладковатым вкусом, не имеющий синтетических аналогов. При попадании в организм, он полностью сохраняет свои ценные свойства в пищеварительном тракте.

В природе компонент содержится в составе растений в качестве энергетического запаса. Наибольшее количество в топинамбуре, земляной груше, цикории.

Добывается продукт исключительно методом холодного режима. Благодаря такому подходу инулин является природным пребиотиком.

ОилХим сотрудничает только с теми изготовителями, которые используют подобный способ добывания компонента. Не смотря на высокие издержки трудоемкой добычи продукта, мы гарантируем самую низкую цену на инулин высочайшего качества. Мы предлагаем пищевые добавки производства Бельгии.

Клеарам крахмал представляет собой модифицированный крахмал, который широко используется в различных отраслях, включая пищевую, фармацевтическую, косметическую и техническую промышленность. Благодаря своим универсальным свойствам и преимуществам, Клеарам является популярным ингредиентом во многих продуктах.

Кукурузный глютен представляет собой белковый растительный продукт с высоким содержанием незаменимых аминокислот.

Широко применяется в качестве кормовой добавки для птицы (кур-несушек, цыплят бройлеров) и свиней. Это пищевая добавка, в которой содержится порядка 60% белков, аминокислоты, комплексы витаминов Е и В.

ОилХим выполняет поставки кукурузного глютена высокого качества оптом по оптимальной стоимости. Мы предлагаем продут от надежного изготовителя, свойства которого сохранены и способствуют успешному производственному процессу на предприятиях наших заказчиков.

Изомальтоолигосахарид (ИМО) от ОилХим— это пищевой ингредиент в виде порошка от одного из крупнейших в мире производителя ИМО.

Эти короткоцепочечные олигосахариды являются растворимыми пищевыми волокнами и натуральным здоровым подсластителем. Не встречаются в естественном пищевом сырье.

Протеин — структурообразующая система, которая позволяет минимизировать использование дорогостоящего белка молока.

Пищевая добавка ОилХим — это 90% молочного сухого натурального белка без посторонних привкусов и запахов. На вид протеин — это сухой порошкообразный продукт с легким кремовым оттенком, имеющий ярко выраженный молочный вкус. При смешивании с жидкостью образует стабильную эмульсию в широком диапазоне рН, хорошо пенится при взбивании и используется для понижения калорийности.

Польза такого сухого компонента в его натуральности, благодаря которой продукт усваивается лучше, чем фильтрованный сывороточный протеин или фильтрованный казеин.

Лактоза — это углевод группы дисахаридов. Содержится в молоке и молочных продуктах. Получают лактозу из молочной сыворотки. Состав молекулы лактозы состоит из остатков молекул глюкозы и галактозы, до которых гидролизуется, попадая в кислую среду.
В ОилХим вы можете купить лактозу оптом с доставкой по всей России

Лецитин — эмульгатор, используется для стабилизации однородных эмульсий из жиров, воды и других эмульсий. Также выполняет функцию антиоксиданта, хлебопекарного улучшителя и влагоудерживающего агента. Используется как диспергирующее вещество, эмульгатор Е322. Другие названия лецитина: фосфолипид, фосфатид.

Деятельность ОилХим основана на поставках пищевых добавок, которые не оказывают негативного влияния на организм. В качестве биологического компонента лецитин очень популярен, так как он снабжает наши клетки необходимыми веществами растительного происхождения.